Face à la menace du virus Ebola, les restauratrices du Grand Marché central de Bunia renforcent les mesures d’hygiène dans leurs établissements ce jeudi 27 août 2026. Elles sensibilisent notamment les clients au lavage des mains avec de l’eau et du savon avant les repas.
À l’entrée de certains restaurants, bassins, bidons d’eau et savon sont désormais visibles. Les tenancières demandent systématiquement aux clients de se laver les mains avant de prendre place à table.
Pour Maman Burungi Kabonesa, restauratrice au Grand Marché central de Bunia, cette mesure constitue une précaution indispensable.
« Avant, les clients entraient directement. Maintenant, je leur dis : lavez d’abord vos mains. C’est pour notre protection à tous. Si nous ne respectons pas l’hygiène, Ebola peut nous tuer tous. Je change régulièrement l’eau, je mets du savon et je désinfecte les tables », a-t-elle indiqué.
Cette mobilisation des restauratrices intervient alors que la province de l’Ituri reste en alerte sanitaire. Les acteurs communautaires et sanitaires encouragent la population à renforcer les mesures de prévention afin de limiter les risques de contamination.
Les gestes à adopter
Le lavage régulier des mains avec de l’eau propre et du savon demeure l’un des gestes essentiels de prévention. Il est également recommandé d’éviter tout contact avec une personne malade ou avec le corps d’une personne décédée.
En cas de fièvre, de vomissements ou de saignements, la population est appelée à alerter rapidement un relais communautaire ou à se rendre dans le centre de santé le plus proche.
Olivier Bulamuzi Nobirabo
