L’Office Congolais de Contrôle (OCC) a annoncé avoir déclenché une alerte sanitaire nationale après la découverte d’un lot de cuisses de poulet congelées en provenance de Pologne, contaminées par la bactérie Salmonella Enterica sérotype Infantis.
Dans un communiqué publié mercredi 24 juin, l’OCC précise que 1 384 colis sont concernés. Ces produits présentent un risque sérieux pour la santé publique, ce qui a conduit l’établissement à ordonner un renforcement immédiat des contrôles aux frontières ainsi que des inspections sur le marché intérieur.
L’objectif est d’empêcher leur entrée et leur mise en circulation sur le territoire congolais.
Afin de limiter tout danger, l’OCC appelle les importateurs, commerçants et consommateurs à la vigilance. Toute découverte de ce lot de poulets congelés doit être signalée sans délai à la Direction générale de l’OCC.
La bactérie Salmonella est responsable d’infections alimentaires pouvant provoquer fièvre, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales. Les jeunes enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés aux complications graves.
Cette alerte met en lumière l’importance de la traçabilité et du contrôle sanitaire des produits importés. L’OCC insiste sur la collaboration de tous les acteurs de la chaîne alimentaire afin de protéger la population contre ce danger.
